景色を楽しみながらBBQ(バーベキュー)
お庭の景色を楽しみながらBBQ(バーベキュー)ができたら楽しいけど、やはり気になるのは煙がご近所さんに届いてしまうこと。
雑木の庭は３００坪ほどありますが、それでも「煙が隣家の布団に付いたら」と思うと不安になるので、豪快に煙を立ち昇らせるのは躊躇してしまいます。
煙対策をしてBBQ(バーベキュー)ができたら気兼ねなく楽しむことができるのではないでしょうか。
煙のないBBQ(バーベキュー)
煙を全く出さずにBBQ(バーベキュー)をするのはやはり無理なのですが、煙の出る量を大幅に減らすことはできます。
このコンロは煙をあまり出さないので、家の中でもBBQ(バーベキュー)ができる優れもの。でもやはり脂身の多い肉を焼いた場合には、多少の煙が出てしまいます。それでも一般的なBBQ(バーベキュー)に比べたら比較にならないくらい煙が少ないです。
また、カセットコンロをつかうので、薪から出る煙も抑えることができますし、後片付けや準備も薪に比べたら格段に簡単になります。
BBQ(バーベキュー)はホットプレートでは物足りない
鉄板やホットプレートでは肉の脂が落ちていかないので、カリっと焼くことが難しい。そのためBBQ(バーベキュー)をするにはちょっと物足りなく感じてしまいます。このコンロではそれができるので、BBQ(バーベキュー)の醍醐味を満喫できるのではないでしょうか。
また、わたしの大好きな海鮮類を焼いても美味しいです。カニやエビ、カキやハマグリなどが美味しく焼けます。さらに海鮮類は脂が少ないため、まったく煙は出ませんので、お部屋でつかっても全然気になりません。
収納場所に困らないなら海外タイプの豪快なものも
親が海外に住んでいたので、実家ではこのタイプのコンロをよく使っていました。市街地のベランダに置いても煙が気になりませんし、プロパンガスを使うのでとても手軽なうえ、大きな魚や多くの具材を焼くことができる優れもの。日本でももっと普及してくれないかなあ。
BBQ(バーベキュー)のご近所さんトラブルは避けたい
BBQ(バーベキュー)の煙が原因でご近所さんと犯罪にまで及ぶトラブルがあった事例もあります。せっかくの楽しいBBQ(バーベキュー)ですから、ご近所さんトラブルで台無しにならないよう、煙対策をして心置きなく楽しみたいです。
煙が少ないとはいえ脂身の多い肉を焼くことになる場合や、敷地が狭かったり声が大きくなりがちになる場合には、ご近所さんに一声かけておいても良いかもしれませんね。